La 5ème et La 6ème générations ou l'apprentissage du savoir...

Clément Foussat, 6ème génération de vignerons en AOP Malepère sur les traces de son père Gilles Foussat.

Le Domaine Rose & Paul au coeur des terroirs de l'AOC / AOP Malepère voit son renouveau avec Clément.

De nouvelles vignes pour de nouvelles cuvées.
Le Domaine Rose et Paul est certifié HVE 3 - Haute Valeur Environnementale.

Une partie du Domaine est en Conversion Biologique.

Clément Foussat vient de créer son 1er vin, un Chardonnay issu d'une sélection sur souche et l'expression d'un terroir:

"Le Viala".

Une série limitée qui a déjà ses "fans".

LE DOMAINE
  • Rose & Paul
  • Vins en Malepère
  • Chemin de la Malepère
  • 11290 ARZENS
  • Tel. : 04.68.76.33.96
  • domaine@rose-paul.fr
L'apprentissage de la vigne, des valeurs de l'AOC Malepère: Clément Foussat sur les traces de son père Gilles Foussat. Deux générations sur le Domaine familial du Sud de la France en Occitanie.
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