Le Domaine Rose & Paul vu sur le blog de Marion Favier

Présentation de l'AOC Malepère et histoire du domaine vu sur le blog de Marion Favier.

L'AOC Malepère

L'AOC Malepère n'est pas très connue du grand public et il est grand temps de changer les choses ! Il s'agit de l'appellation la plus occidentale de tout le Languedoc, établie sur les terrasses et coteaux qui bordent un massif en forme de trapèze, la Malepère. En occitan, « Male peyre » veut dire « la mauvaise pierre ».

L'histoire du domaine

Depuis 5 générations, la famille Foussat cultive la vigne en Malepère et produit des vins de grande qualité respectueux de l'environnement. Le domaine porte le nom des Grands-parents, Rose et Paul Foussat qui grâce à leur passion commune de la terre et du vin, ont transmis une propriété préservée. Aujourd'hui, Gilles Foussat dirige le domaine après s'être battu pour la reconnaissance de l'appellation Malepère. [...]

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LE DOMAINE
  • Rose & Paul
  • Vins en Malepère
  • Chemin de la Malepère
  • 11290 ARZENS
  • Tel. : 04.68.76.33.96
  • domaine@rose-paul.fr
Présentation de l'AOC Malepère et histoire du domaine vu sur le blog de Marion Favier.
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