Un peu de poésie...

Une petite poésie sur le domaine Rose et Paul écrit par Michel Sarda.

Ode au domaine Rose et Paul

Rose et Paul pour la création de l'élixir
De ce noble terroir du courageux vigneron
Empreint de courage et inondé de désir,
Ancêtres de l'Espoir et de la tradition.

Dans ce coin de Malepère noyé de soleil
Le cep noueux porteur de vie et de merveilles
Expose fièrement sa manne céleste
Avant de l'offrir, dans un élan généreux
Pour un breuvage divin, au palais des heureux,
Ces créateurs savourant le moindre zeste.

Senteurs de l'Automne du matin exhalées
Parfums exacerbés remontant des galets
Couleurs chatoyantes de nos ocres dorées
Ambres de nos terres maintes fois violées
Vous annoncez avec délice et bonheur
L'éclosion de ce vin inondant notre coeur.

Et, dans l'attente de ce merveilleux instant
Porté par le souffle de la vie et de l'espoir,
Emilie, Camille, Clément autour du pressoir,
Généreux animateurs toujours impatients,
Voient poindre au bout de tous ces efforts spontanés,
La naissance de Rose et Paul, ce nouveau CHAI.
 

Michel Sarda, un grand ami de la famille.

Qu'est-ce que la Malepère ?

La Malepère est une région du département de l'Aude dans le Languedoc-Roussillon ou est présente une végétation méditerranéenne et océanique.

Gilles Foussat c'est qui ?

Gilles Foussat est le président du Cru Malepère, il s'engage dans la reconnaissance de l'appellation AOC dans l'année 2007.

LE DOMAINE
  • Rose & Paul
  • Vins en Malepère
  • Chemin de la Malepère
  • 11290 ARZENS
  • Tel. : 04.68.76.33.96
  • domaine@rose-paul.fr
Une petite poésie sur le domaine Rose et Paul écrit par Michel Sarda.
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