DOMAINE
ROSE & PAUL
VINS EN MALEPERE
Niché au coeur de l’AOC Malepère, proche de la cité de Carcassonne, le Domaine Rose et Paul étonne par la richesse aromatique de ses vins.
La famille Foussat cultive ses vignes depuis 5 générations en respectant l’environnement, en transmettant la passion du vin et de sa terre, la Malepère.
DOMAINE FAMILIAL
ET TERRE DE VINS
Entre Méditerranée et Atlantique, à l’Ouest du Languedoc, cette terre offre des vins aux fidèles reflets de son terroir, alliant rondeur et puissance, souplesse et caractère. Culture du terroir et du vin, signature d’un vigneron indépendant, engagement environnemental, c’est tout l’esprit « Sud de France » qui singularise ce domaine Familial.
Le domaine s’étend sur une propriété de 105 hectares, nos vins sont issus de cépages merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, grenache, chardonnay, pinot noir.
AOP MALEPERE
DANS LA COUR DES GRANDS
Depuis 2007, les vins du Cru Malepère bénéficient d’une AOC officielle, consécration et reconnaissance au niveau national.
- L’AOP Malepère appartient aux AOC du Languedoc.
- L’AOP Malepère est au centre des Grands Vins en Grand Pays Carcassonnais.
LE CHAI DE DÉGUSTATION EST OUVERT TOUS LES JOURS DE 17H A 19H.
