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Roudel

Une robe grenat tuilée intense, des arômes subtils et un nez raffiné de cassis-myrtille à dominante animale, de cuir et de sous bois.
Bouche veloutée aux notes de cacao et d'épices.

Prix : 19€

Quantité :  

Merlot, Cabernet franc, grenache
Vignobles de 35 ans : Roudel (184m) - Sol argilo-calcaire-gréseux exposition plein sud en altitude.


Millésime : 2013

Vinification : pré-fermentaire à froid (6°C) pendant 8 jours, suivi d'une fermentation alcoolique à basse température (pigeage et délestage 1 fois/jour à 25 °C). Fermentation malolactique sous marc puis élevage pendant 2 mois sous marc.

Élevage : en fût de chêne durant 6 mois.
Potentiel de garde : 15 ans

Accord mets & vin : servir avec de la viande rouge (tournedos) ou du gibier, fromages affinés et des mets raffinés comme les bécasses.

13.5°, Servir à 17°. Carafer la veille.

Magnum AOC Malepèr...
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Magnum AOC Malepèr...

30€

Quantité :   
 
AOC Malepère 2014
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AOC Malepère 2014

8.5€

Quantité :   
 
Roudel
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Roudel

19€

Quantité :   
 
Pays d'Oc - Merlot
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Pays d'Oc - Merlot

6€

Quantité :   
 
AOC Malepère 2012
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AOC Malepère 2012

12€

Quantité :   
 
Malbec
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Malbec

7.5€

Quantité :   
 
LES VINS
LE CRU MALEPERE
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LE DOMAINE
Une robe grenat tuilée intense, des arômes subtils et un nez raffiné de cassis-myrtille à dominante animale, de cuir et de sous bois.
Bouche veloutée aux notes de cacao et d'épices.
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